Die Verantwortung gegenüber der Umwelt und zukünftigen Generationen ist für ewe ein wesentlicher Bestandteil des ewe Wertesystems. Seit Jahren werden die Bestrebungen, sich noch weiter zu verbessern, eigenverantwortlich vorangetrieben. Den Beleg dafür liefert die Zertifizierung nach ISO 14001, mit der der Umweltschutz im Management verankert ist – und das bereits seit dem Jahr 2014. Verantwortung ist für ewe kein Trend oder Muss. ewe als österreichisches Unternehmen stellt sich seiner ökologischen, ökonomischen und sozialen Verantwortlichkeit bewusst und mit Freude.

ewe sieht ökologisches Handeln nicht als Nebensatz, sondern als notwendig, um eine intakte Umwelt zu erhalten. Deshalb legen sie nicht nur auf sorgfältigste Auswahl derer Lieferanten und Küchenmaterialien wert. Zusätzlich hat ewe für Produkte und Rohstoffe strengere Auflagen als gesetzlich vorgeschrieben.